Здравствуйте! Рада видеть вас на канале Tipa_FoodBloger и сегодня я хочу поделиться с вами интересным вариантом подачи селёдки с картошкой.
Закуска "Селёдка с картошкой" - это царица праздничного стола, и не только праздничного. Знаю, что этим рецептом я никого не удивлю (да, я и не собиралась), я просто хочу предложить новый способ подачи двух ингредиентов, которые просто созданы друг для друга: картошка и селёдка. Благодаря интересной заправке в привычном блюде появится новая нотка.
В статье вы найдёте пошаговый рецепт приготовления (с фото/фотографиями) закуски "Селёдка с картошкой". Будет интересно и вкусно!
Итак, приступим...)
Ингредиенты:
- Картофель - 500 грамм
- Лук - 1 штука
- Селёдка (филе) - 250-300 грамм
- Петрушка - 2-3 веточки
Заправка:
- Растительное масло - 8 столовых ложек
- Уксус 6% - 2 столовые ложки
- Горчица с зёрнами - 2 чайные ложки
- Соль - 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление:
1. Подготавливаем ингредиенты:
- Картофель - хорошо промываем, отвариваем в мундире до готовности и остужаем
- Петрушку - промываем, мелко нарезаем ножом
- Лук - нарезаем кольцами
2. Делаем заправку. Для заправки смешиваем следующие ингредиенты до однородного состояния:
Масло + Уксус + Горчица + Соль
3. Остывший картофель нарезаем на кусочки
От автора: способ нарезки выбирайте на своё усмотрение, только сильно не мельчите кусочки.
4. Филе селёдки нарезаем на кубики
5. Берём салатник и начинаем собирать закуску:
- Первый слой - картофель
- Второй слой - селёдка
- Третий слой - лук
- Четвертый слой - заправка и петрушка
6. И таким образом повторяем слои пока у нас не закончатся ингредиенты
От автора: если после сборки закуски у вас останется заправка, просто щедро полейте ей закуску ещё раз.
7. Даём салату настояться 30 минут и можно подавать к столу
Закуска готова! 🍽
Закуска "Селёдка с картошкой" это царица праздничного стола, ведь картофель и селёдка просто созданы друг для друга. А какой способ подачи выбрать это зависит только от вашей фантазии.
Готовьте в удовольствие! ❤
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайся, ставь лайк и отправляй рецепт тому, кому блюдо может понравиться! 😊