В сегодняшней статье я хотел бы рассказать историю, как мы с братом сходили в один из самых известных ресторанов в мире - Buddha-bar.
Buddha bar - это сеть, состоящая из 25 ресторанов по всему миру. Первый ресторан был открыт в 1996 году в Париже Раймоном Визаном. С тех пор рестораны этой сети пользуются большим спросом, в том числе и у звезд мировой величины. Buddha-bar есть и в Белграде, столице Сербии, и в один прекрасный день мы с братом решили заглянуть туда на обед.
День выдался теплым, поэтому мы решили расположиться на веранде. Нам принесли меню, которое мы принялись внимательно изучать. Если насчет напитков сомнений не было, что заказать (брат заказал безалкогольное пиво, я воду), то по меню выбор был достаточно большой, и мы решили спросить совет у официанта. Он спросил, что мы предпочитаем из еды и насколько голодные, на что мы ответили, что не ели с самого утра, и попросили посоветовать блюда. Официант сказал, что принесет нам несколько блюд, от которых мы будем в восторге.
Сначала нам принесли напитки и закуски. В качестве закусок были овощные палочки в панировке, кусочки тунца, а также гёдза и соус к ним.
Скажу, что все было съедено достаточно быстро, потому что было очень вкусным, и нам не терпелось скорее узнать, какое блюдо принесут следующим.
Основным блюдом оказался большой стейк, который подавался с картофельным пюре с трюфелем, овощными палочками в кляре и уже несколькими видами соусов.
Как по мне, некоторые части стейка немного с трудом прожевывались, однако вкус был нереальный, прям мясной и слегка подкопченный, а соусы придавали мясу разные вкусовые оттенки. Пюре с трюфелем оказалось нежным и с весьма насыщенной трюфельной ноткой.
В общем, от обеда остались максимально положительные эмоции. Ценник за такой обед получился немалый, чуть больше 100 долларов, однако стоит учитывать, что заведение достаточно известное, и цены там выше среднего, плюс располагается оно в современном квартале Belgrade Waterfront. Данных порций нам спокойно хватило на двоих наесться, поэтому дорого это или нет, каждый решает для себя :-)