Блины - это традиционное русское блюдо, которое готовят из жидкого теста, жаренного на сковороде. Они могут быть разной толщины, формы и размера, но обычно имеют круглую форму. Блины обычно подают с различными начинками, соусами или просто со сметаной. Они являются отличным источником энергии и питательных веществ, таких как углеводы, белки и жиры. Блины также могут быть приготовлены из различных видов муки, например, пшеничной, гречневой или ржаной.
Ингредиенты:
– 500 гр. муки
– 200 мл. молока
– 150 мл. воды
– 3 яйца
– 4 ст. ложки растительного масла
– 3 ст. ложки сахара
– ¼ ч. ложки соли
Приготовление:
- Смешайте яйца с сахаром, добавьте соль.
- Затем добавьте молоко и воду, хорошо перемешайте.
- Постепенно введите муку, постоянно перемешивая, чтобы избежать комочков.
- Добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Тесто должно быть жидким и однородным.
- Разогрейте сковородку на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
- Налейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности.
- Обжарьте блин с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 2-3 минуты).
- Повторите процесс со всем тестом.
Готово! ваши блины произведут впечатление на любого гостя!
Внучата на канале больше моих домашних рецептов. Жду вас!
