Творожные воздушные кексы не оставят никого равнодушным! Минимум ингредиентов и все они у вас есть в холодильнике!
Обожаю это рецепт за простоту и быстроту приготовления! Смешиваем ингредиенты и выкладываем в формочки, и вуаля, Ваши кексы готовы!
Ингредиенты:
🔸Творог в брикетах 5-9 % по 180 гр. 2 пачки.
🔸2 яйца
🔸2-3 ст. л. сметаны
🔸сахар по вкусу
🔸2 ст. л. манки
🔸0,5 ч.л. разрыхлитель для теста
🔸формочки для кексов
🔸ягоды по желанию
Приготовление:
✔️В чаше смешиваем творог, яйца, сметану, сахар (по желанию). Хорошо перемешиваем.
🔸Добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
✔️А теперь маленький секретик - добавляем манку, перемешиваем и оставляем на 30 минут. Дадим время разбухнуть манке. Манка придаст пышности и воздушности😍
🔸Разогреваем духовку до 180 градусов.
✔️По истечении времени выкладываем творожную смесь в формочки. По желанию добавьте Ваши любимые ягоды.
✔️Выпекаем 40-50 минут.
🔸Остудите немного кексы и посыпьте сахарной пудрой!
✔️Наслаждайтесь воздушными кексами с ароматной чашечкой чая)
