Здравствуйте, дорогие хозяюшки!
Вашему вниманию сегодня я представляю национальное блюдо Таиланда - острый суп Том-ям 🌶️.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Вода 1-1,2 л;
- Кокосовое молоко - 150 мл;
- Основа для супа Knorr - 60 гр (2 шт);
- Шампиньоны свежие - 150 гр;
- Помидоры черри - 100 гр;
- Креветки королевские - 200 гр (вес очищенных хвостиков);
- Дополнительные приправы по вкусу ( я добавляю еще немного перца чили 🌶️ для большей остроты).
Итак, наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь, добавляем туда кокосовое молоко и основу для супа. Нарезаем грибы и помидоры.
Перемешиваем. Доводим до кипения.
Затем добавляем креветки, помидоры и грибы, снова перемешиваем и оставляем вариться 4-5 минут.
Такой прекрасный супчик у нас получается😋🍽️
Выходит примерно на 7 порций👩🏼🍳