Это реально простой и быстрый грибной суп. Правильно - питательный, без лишней нагрузки, только польза. Что нужно : Грибы- у меня были лесные, подосиновики. Перловка- горсть. Морковь-1 шт, на корейской тёрке или соломкой. Луковица. Перец, лаврентий. Всё. Ничего лишнего. Готовить можно с любыми грибами. Всегда получается вкусно. Я варю супы без зажарки, без муки, стараюсь без картошки. Это все при диабете 2 дает лишнюю углеводную нагрузку. Как готовить: Грибы режу, кидаю вместе с перловкой( 1 горсть)в кипящую воду, варю минут 15, снимаю пену. Потом морковь и лук. И варим уже до готовности моркови. Перец, лавруха. Солю в конце. И всё. Полчаса- и супец готов. Это очень вкусно. По желанию можно забелить сметаной или сливками. Всем приятного аппетита)
Это реально простой и быстрый грибной суп. Правильно - питательный, без лишней нагрузки, только польза.
Что нужно :
Грибы- у меня были лесные, подосиновики.
Перловка- горсть.
Морковь-1 шт, на корейской тёрке или соломкой.
Луковица.
Перец, лаврентий. Всё. Ничего лишнего. Готовить можно с любыми грибами. Всегда получается вкусно.
Я варю супы без зажарки, без муки, стараюсь без картошки. Это все при диабете 2 дает лишнюю углеводную нагрузку.
Как готовить:
Грибы режу, кидаю вместе с перловкой( 1 горсть)в кипящую воду, варю минут 15, снимаю пену. Потом морковь и лук. И варим уже до готовности моркови.
Перец, лавруха.
Солю в конце. И всё. Полчаса- и супец готов.
Это очень вкусно. По желанию можно забелить сметаной или сливками.
Всем приятного аппетита)