Основная польза супа-пюре из тыквы – это низкая калорийность и хорошая усвояемость блюда. Такой суп может стать основной щадящих диет при лечении ЖКТ, в период реабилитации после травм и операций. Протертый суп пюре из овощей и тыквы нормализуют работу печени и почек. Если 2-3 раза включать суп из тыквы в недельное меню, то спустя время можно забыть о нарушении сердечного ритма и других патологиях в работе сердца и сосудов. Польза тыквенного супа-пюре для женщин в первую очередь заключается в улучшении пролиферации возобновления кожи, что замедляет старение. Суп из тыквы врачи особенно рекомендуют при отеках, проблемах с ЖКТ и после родов. Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита! Ещё больше интересных рецептов вы найдёте на моём канале!
Основная польза супа-пюре из тыквы – это низкая калорийность и хорошая усвояемость блюда. Такой суп может стать основной щадящих диет при лечении ЖКТ, в период реабилитации после травм и операций.
Протертый суп пюре из овощей и тыквы нормализуют работу печени и почек. Если 2-3 раза включать суп из тыквы в недельное меню, то спустя время можно забыть о нарушении сердечного ритма и других патологиях в работе сердца и сосудов. Польза тыквенного супа-пюре для женщин в первую очередь заключается в улучшении пролиферации возобновления кожи, что замедляет старение. Суп из тыквы врачи особенно рекомендуют при отеках, проблемах с ЖКТ и после родов.
Ингредиенты:
- Куриный или овощной бульон - 600мл
- Тыква бутылочная (или любая другая)- 750гр
- Репчатый лук - 1шт
- Чеснок - 2 средних зубчика
- Мускатный орех - 2гр
- Соль - 0,5 ч. л.
- Перец чёрный молотый - 1гр
- Сливки 22% - 50мл
Приготовление:
- Тыкву помыть тщательно. Очистить. нарезать некрупно кубиком.
- В кастрюлю переложить тыкву, залить заранее сваренным бульоном. Поставить вариться на среднем огне.
- Лук и чеснок очистить, нарезать некрупно, переложить к тыкве.
- Варить до мягкости тыквы.
- Когда будет готово, снять с плиты и дать остыть.
- Остывшую массу пробить погружным блендером.
- Процедить через сито.
- Поставить на медленный огонь, посолить, добавить перец и мускатный орех. хорошенько перемешать.
- Влить сливки, непрерывно помешивая довести до кипения.
- Буквально через 2 минуты можно снимать с огня.
- Дать супу немного настояться, и можно лакомиться.
Приятного аппетита!
Ещё больше интересных рецептов вы найдёте на моём канале!
