Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 стакана молока
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
Шаги приготовления:
1. В миске смешайте муку, сахар и соль.
2. В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко и растительное масло. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно всыпайте муку в яично-молочную смесь, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
4. Полученное тесто должно иметь консистенцию сметаны. Если оно получилось слишком густым, добавьте немного молока.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
6. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Жарьте блинчики до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон, переворачивая их при необходимости.
7. Повторяйте эту операцию со всем тестом, пока не получите нужное количество блинчиков.
8. Подавайте горячие блинчики с медом, сгущенкой, ягодами, орехами или любыми другими добавками по вашему выбору.
Приятного аппетита!