Эта простая закуска понравится всем! Она очень просто готовится, а выглядит довольно интересно и празднично, еще и получается очень вкусной!)
Ингредиенты:
- Огурец
- Творожный сыр
- Салями либо красная рыба
- Помидоры черри
Способ приготовления:
Шаг 1
Для этой закуски, лучше всего взять длинный ровный огурец. Его нужно помыть и нарезать на очень тонкие слайсы. Я это делаю ножом, но можно сделать овощерезкой, так будет даже немного удобней.
У меня получается с одного огурца 8 слайсов. В итоге получится 8 закусок. Если вы хотите побольше, тогда можно нарезать еще один огурец.
Шаг 2
Огурцы нужно выложить на бумажные полотенца и хорошо промокнуть их.
Шаг 3
Отдельно в тарелку кладем творожный сыр. Я кладу на глаз, но примерно на 8 таких закусок мне понадобилось 90 гр.
Шаг 4
Такую закуску можно приготовить с салями или с красной рыбой. В этот раз я решила сделать с салями. Её нужно нарезать на мелкие кубики. У меня ушло 30 гр колбасы.
Шаг 5
Салями высыпаем к творожному сыру.
И хорошо перемешиваем их.
Шаг 5
Теперь нужно слайсы огурца выложить в ряд, и на край выложить творожную начинку с салями. Примерно уходит 1 полная чайная ложка.
Начинку подравниваем.
И теперь скручиваем в рулетики. Тут важно было изначально нарезать огурцы потоньше, чтобы их можно было легко скрутить.
Шаг 6
Затем на шпажку или зубочистку нанизываем половинку помидоры черри.
Шаг 7
И прокалываем их на рулет. Я прокалываю швом вверх, чтобы он не размотался.
И так скручиваем каждый.
Такая закуска очень просто готовится, а получается сочной и нежной. И удобно, что её можно приготовить, и с салями и с красной рыбой. Вкус будет немного отличаться, но в двух случаях получится очень вкусно.
Такая закуска будет хорошо выглядеть на праздничном столе, и также её можно готовить хоть каждый день, к тому же она получается низкокалорийная.)
Надеюсь такая закуска придется вам по душе.))
Если вам понравился этот рецепт, подписывайтесь на меня, чтобы не пропустить другие вкусные и интересные рецепты!)