Приготовим вкуснейшее фасолевое пюре. Отличное ПП блюдо)). Это блюдо можно отнести и к вегетарианским рецептам)! Высоко белковый и полезный рецепт и очень вкусный)! Хоть раз вы должны приготовить это блюдо и попробовать его)! Пробуйте и экспериментируйте)!
Всем добра🙏🏼 и всего самого хорошего😊
Способ приготовления:
1. Заранее замочите фасоль в воде на 10-15 часов (на ночь). Затем залейте кипятком фасоль, добавьте соли и варите 60-100 минут до полной готовности.
2. Отдельно обжарьте мелко нарезанный лук на оливковом или растительном масле. (около 2-3 минут на среднем огне)
3. Мелко нарежъте болгарский перец и отправляем к луку. Ещё пару минут обжариваем.
4. Далее добавьте томатную пату или кетчуп (столовую ложку с горкой)), соль, перец, специи. Перемешаем и добавим томаты в собственном соку.
5. Томим пару минут и добавляем фасоль, перемешали и добавили чеснок и зелень. Перемешиваем пару минут.
6. Финальное. Превращаем практически в пюре. Перемешиваем до однородности и можно подавать!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте Лайки!!!
Ингредиенты рецепта:
- 600г фасоли
- 100-150г лука
- 150г болгарского перца
- 100г томатной пасты
- 400-500г помидор в собственном соку
- 1-2 зубчика чеснока
- 25-50г зелени
- Соль, перец, специи, острый перец