Петербуржцы чаще всего жалуются на качество молока, овощей и обуви

Санкт-Петербург. 9 ноября. ИНТЕРФАКС СЕВЕРО-ЗАПАД - За последние 25 лет товары на полках петербургских магазинов стали безопаснее, но качество падает, считает председатель городской общественной организации "Общественный контроль" Всеволод Вишневецкий.

"Продукция точно стала намного безопасней", - сказал он на пресс-конференции в "Интерфаксе" в четверг.

Так, например, если в 2001 году патогены находили в десяти исследуемых образцах рыбных продуктов из десяти, то в настоящее время подобное - нонсенс, добавил Вишневецкий.

"А вот с качеством не все в порядке. В 2010 году была отменена обязательная сертификация, ее заменили на добровольное подтверждение соответствия. С того момента поток поддельных продуктов стал возрастать, многие производители расслабились. (...) Также резкий скачок фальсификата наблюдается после введения моратория на (плановые - ИФ) проверки бизнеса", - отметил председатель организации.

Лидирует по количеству некачественной продукции молочный рынок.

"Согласно нашей последней проверке, из десяти образцов сливочного масла, которое мы закупили в магазинах Петербурга, семь оказались без молочного жира, то есть это грубый суррогат, спреды", - сказал Вишневецкий.

Он уточнил, что все поддельные продукты были с маркировкой "Честный знак".

Не отличается качеством и само молоко. По данным руководителя "Общественного контроля", производители нередко разбавляют водой пастеризованный напиток, о чем говорят низкие показатели содержания белка и жира. При проверке ультрапастеризованного молока некачественными признали семь образцов из десяти: в них не было молочного жира.

Аналогичная ситуация с творогом и сметаной, причем значительная доля некачественной продукции - товары под марками торговых сетей.

Вишневецкий отметил, что поддельную молочную продукцию в Петербург поставляют в основном из других регионов.

Директор городского Центра контроля качества товаров (продукции), работ и услуг Павел Иванов добавил, что жители северной столицы также жалуются на качество плодоовощной продукции, мяса и мясопродуктов. Среди непродовольственных товаров по жалобам лидируют обувь, жилищно-коммунальные и медицинские услуги.

Всего с начала года в центр поступило свыше 3,3 тыс. обращений. Проведено около 9,3 тыс. лабораторных исследований. Примерно треть их 395 проб пищевой продукции торговых предприятий, согласно выводам специалистов, не удовлетворяет нормам качества.

Начальник отдела внутреннего ветеринарного надзора Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора Татьяна Пояркова со своей стороны сообщила, что с начала года в Петербурге отобрали 255 проб подконтрольной продукции. 13 не соответствуют требованиям качества. Их производителям объявили предостережение.

Специалисты убеждены, что побороть подделки на полках магазинов поможет только введение уголовной ответственности.

"Все, что может сделать сегодня надзорный орган в отношении недобросовестных предпринимателей, - объявить предостережение. (...) Никаких нет штрафов, запретов на изготовление и реализацию такой продукции. Нужна только уголовная ответственность с последующей конфискацией не только продукции, но и средств производства и транспортировки, в противном случае фальсификат останется на полках", - считает Вишневецкий.