Представители правительства РФ решили «укрепить кормовую базу страны», тем самым приучив россиян включать в свой рацион питания личинки мух. Об этом пишет издание «Новые известия».
В прошлом году вице-премьер Денис Мантуров предложил «поработать с ментальностью россиян». Он заявил о необходимости менять отношение к альтернативному мясу и добавлять в питание растительное сырье вместо животных белков. Данная инициатива находится в процессе реализации. В октябре ее закрепили в специальном распоряжении о новом порядке разведения мух черная львинка.
Заведующий отделением Федерального исследовательского центра животноводства Роман Некрасов отметил, что так в стране начнут производить различные продукты питания из насекомых в больших масштабах. Компании, которые занимаются изготовлением еды из переработанных насекомых, будут поставлять компоненты для котлет, колбас и сосисок.
Употреблять насекомых в пищу не так необычно, как кажется на первый взгляд. На постоянной основе личинки едят почти два млрд человек. Эксперт Алексей Йесод подчеркнул, что в основном это делают в странах, где влажный и жаркий климат. Однако в России такие действия до сих пор считаются нонсенсом.
Читайте также:
Грязная посуда и плохая еда! Нижегородские школьники снова жалуются
Еда из-под потолка: футуристичное кафе открылось для нижегородцев
Нижегородцы могут остаться без еды. Что происходит?
Наценок не будет! Власти дали обещание нижегородцам
Ссылка на статью: https://newsnn.ru/news/2023-11-09/alternativa-myasu-nizhegorodtsev-nachnut-kormit-lichinkami-3094873