Ох...
Тяжела и неказиста жизнь простого дзеноиста... Или блогеиста?
Ой, как ни назови, всё одно! В комментариях, я имею в виду.
Куда столько Дианы? Мы вообще в какой стране живём?!
Зачем нам эта вилла, Диану давай!
У меня своих пять котов, а тут ещё ваши! Безобразие!
Почему долго про кошек не рассказываете? У вас точно окна без сеток, они уже улетели давно, да?!
Где Диана? Мы для чего подписывались? Диану давай!!!
Ну примерно так. :)
"А я и растерялси!.."
А тут в четверг для авторов в статистике канала ввели новую фишку: теперь я вижу, какие из моих текстов наиболее цитируемые, какими чаще всего делятся.
И что бы вы думали это за тема?
А рецепты!
Поэтому, хотите, не хотите, сегодня кулинарим!
Потому что, из конца-то в конец, канал "Татьяна Уланова" должен больше всего нравится Татьяне Улановой! :)
:)
Итак, для баклажанных лодочек нам понадобятся, внезапно, баклажаны! Подготовка самая простая: отрезать хвостики и попки, располовинить и сделать неглубокие надрезы накрест - мне так нравится, я для себя решила, что так масло скорее проникнет внутрь.
Фарш я кручу "Осенний" - много, много сезонных овощей! В качестве мяса - филе куриных бёдер.
По своей крестьянской привычке фарша того наполызила как на Маланьину свадьбу... Так... Ныряем в холодильник... О! Перцы! Что надо! Чуть я их не упустила, однако... Обрежем рискованные места, и порядок!
Баклажаны (и противень) я слегка смазываю подсолнечным маслом, в перцы раскладываю фарш просто так. На баклажанах фарш держится замечательно, просто формирую красивый холмик.
Ну и в духовку на 30 минут при 180 градусах. Видите, как моя стала жечь по углам! Точно пора кирпич вкладывать на дно!
Прекрасная идея - увкуснить лодочки: посыпать их тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 10 минут, чтобы всего они там загорали минут 40. С помидорчиком - м-м, самое то!
Ну, за Татьяну Уланову!
Вам, как говорится, всё равно, а мне приятно. :):):)
