Приветствую Всех заглянувших на страницах моего блога " Готовим на 6 кв. метрах". Думаю у всех бывает такое ностальжи настроение. Ну вот и мне захотелось вспомнить что- то из другого столетия)). И вспомнила я пока три популярные некогда закуски. Первая из них была в обязательном порядке в меню всех кафе и ресторанов в сезон томатов. И это как Вы уже наверное догадались по фото, помидор порезанный тонкими кружками, смазанный майонезом с чесноком и присыпанный натертым сыром. Эта не хитрая закуска прекрасно себя реализует в основной своей миссии.( под рюмочку -огонь).
Не забывайте про 👍 и подписку 🧡. Для автора это очень важно 💥
Вторая и тоже очень простая - смесь из натертого плавленого сырка, натертого чеснока и майонеза. Готовилась для застолий и использовалась , как закуска в виде намазки на хлеб, а также с участием этой смеси можно было приготовить и третью закуску. И это...
Фаршированные яйца... Эта закуска была долгое время на всех столах и на всех застольях. Самое простое было достать из вареных яиц, разрезанных пополам, желток и перетерев его с майонезом положить обратно в белок, не только в ямку, но и промазав всю поверхность. Также фаршировали выше упомянутой сырной смесью, шпротным паштетом, шпротами, грибной икрой, ну и особый шик - красной икрой.
Все эти закуски по очереди были мной приготовлены и благополучно съедены.)) Исключением был только плавленый сыр, который я заменила на твердый.
Используете ли Вы сейчас что-то из таких закусок? Если кому-то напомнила о забытых блюдах буду рада, если вызвала приятные воспоминания)
Благодарю, что дочитали до конца, а также за лайк, подписку и репост.
Буду рада Вашим комментариям🧡
Читайте также:
Готовлю дома котлеты по-киевски. Просто огнище !!! 🔥🔥🔥🧡💯🍗
Эта остренькая закуска нравится абсолютно всем! 👍💯
Сборная солянка.🍋🌿❗❗ Супчик - открытие этой осени)💖😍👍