Сегодня мы поговорим о таком замечательном блюде, как салат из запеченной свеклы с руколой и фетой. Это очень вкусное, сытное и при этом низкокалорийное блюдо, которое прекрасно подойдет как для лёгкого ужина, так и для праздничного стола. Итак, приступим!
Ингредиенты:
- 4 небольшие свёклы;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль по вкусу;
- 200 г сыра фета;
- 2 горсти рукколы;
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса.
Приготовление:
1. Предварительно нагрейте духовой шкаф до 200 градусов.
2. Свёклу очистите, нарежьте на дольки, смешайте с оливковым маслом и солью. Закутайте в фольгу и запекайте в духовке 45-55 минут, до мягкости.
3. Пока свёкла запекается, нарежьте сыр фета на кубики и отложите в сторону.
4. Когда свёкла готова, выньте ее из духовки и дайте немного остыть. Затем смешайте свеклу, руколу, сыр фета и полейте бальзамическим уксусом. Ваш салат готов!
Готовый салат можно подавать как порционно, так и на общем блюде. Для более красивой подачи можно использовать листья салата или зелень, чтобы украсить блюдо сверху. Вместе с руколой можно использовать другие виды зелени, например, шпинат или базилик. Если Вы хотите сделать салат более сытным, добавьте в него немного отварного картофеля или киноа. Для пикантности можно добавить немного чеснока или лимонного сока. Экспериментируйте с разными видами сыров – вместо феты можно использовать моцареллу, пармезан или даже козий сыр.
Приятного аппетита!
Совет: использование духового шкафа ZUGEL ZO A 2708 X обеспечивает равномерное распределение тепла, благодаря чему свёкла запекается идеально.
Преимущества использования духового шкафа ZUGEL ZO A 2708 X
🔥 Равномерное распределение тепла: Ваши блюда всегда будут равномерно приготовлены, без сгоревших или недопеченных участков.
✅ Простота использования: интуитивно понятный интерфейс позволяет легко управлять процессом приготовления.
💯 Энергоэффективность: снизьте свои затраты на электричество благодаря энергоэффективности данной модели.
🍲 Многофункциональность: с этим духовым шкафом Вы можете готовить разнообразные блюда, от выпечки до мяса.
Готовьте с удовольствием вместе с ZUGEL!