Сарраце́ния (лат. Sarracenia) — род насекомоядных растений семейства Саррацениевые.
Саррацении – пассивные хищники. Они ловят своих жертв при помощи удивительных листьев в форме воронок. В процессе эволюции края листа срослись, а в месте срастания образовался заметный пластинчатый шов. Конец листа преобразовался в крышечку, которая, как зонтик, предохраняет ловушку от попадания мелкого мусора. Кроме того, верхняя часть листа – как правило, ярко окрашенная – испещрена прожилками и похожа на цветок. Сходства прибавляет и аромат, источаемый нектаром, который выделяют специальные железы внутри листа.
Привлеченные таким образом насекомые постепенно заползают все глубже внутрь «бокала», внутри которого расположены жесткие волоски, препятствующие обратному движению. В результате насекомые падают в раствор из пищеварительных ферментов и смеси кислот, которым лист заполнен примерно на четверть своего объема. У саррацении пурпурной в пищеварительном соке живут личинки комаров, жизни которых этот «коктейль» не угрожает – напротив, они помогают переваривать пойманную добычу. Иногда в ловушках саррацений обнаруживали даже останки мелких лягушек.
Саррацении – пожалуй, самые крупные представители насекомоядных растений. Листья-воронки, собранные в розетку на укороченном корневище, у некоторых видов могут достигать 70-100 см. Эти растения, кроме своих удивительных листьев, могут похвастаться и очень привлекательными экзотическими цветами. Они одиночные, на длинной цветоножке и возвышаются над ловушками. У них по 5 чешуевидных прицветников, чашелистиков и лепестков, пестик с очень крупным звездчатым рыльцем окружен множеством тычинок. Все эти части образуют замысловатый цветок. Плод – крупная шаровидная пятигнездная коробочка.
В природе насчитывается 10 видов саррацений, у многих из них есть подвиды. В настоящее время это растение привлекает все больше внимания благодаря своей относительной неприхотливости. Сегодня селекционерами выведено множество садовых форм и гибридов с яркой окраской и разнообразной формой листьев-ловушек.
К слову, саррацении успешно выращиваются в открытом грунте Средней полосы России. Даже в любительских садах Ленинградской области эти растения можно встретить довольно часто.
А увидеть саррацении можно в водной оранжерее Ботанического сада СПбГУ в рамках экскурсии по тропической оранжерее.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе новостей!