Ой, какой интересный рецепт я сейчас вам расскажу. Можно сказать сама сочинила, сама сделала, сама и съела😋 не все конечно, дети помогали, как могли, чтоб мать не толстела😜
А так то здравствуйте! Как дела? Рецепт потрясающий и простой, а главное для всех худеющих, так как в нем нет масла, никакого, ни растительного, ни сливочного. Супер же. А если муку заменить на ореховую (так было в оригинале) то вообще получится безглютеновый.
Итак, подписываемся, ставим лайк и начинаем готовить.
Ингредиенты
- 2 апельсина
- 3 яйца
- 150 гр сахар
- 150гр мука
- Разрыхлитель
- Соль щепотка
- Орехи, шоколад сверху для украшения по желанию.
Приготовление
Начнем с самого сложного , надо сварить апельсины. 😁 Да, да, именно сварить в воде в течении часа, 2 раза сменив воду. Закипело, варим 15-20 минут, воду сливаем, новую наливаем и ещё варим 15-20 минут. Потом ещё раз.
Апельсины мягкие, остывшие, разделим на 4 части и вынем косточки. Отправим в блендер и сделаем пюре.
В отдельной миске взобьем до бела сахар и яйца. Добавим муку, разрыхлитель и соль. И в конце примешаем апельсиновое пюре.
Форму смазать маслом, присыпать мукой.
Выкладываем кекс и сверху можно украсить, я посыпала грецким орехом и паро кусочков шоколада.
Все, отправили в духовку на 30-40 минут на 180 С, но смотрите духовки разные, да и формы тоже.
Вот такой поехал в духовку. Ждём аромат, кстати, тут можно и специи добавить в тесто, думаю в самый раз будет👍 корица или мускатный орех.
А вы знали, что апельсин хорошо сочетается с гвоздикой? 😺
Вот такую красоту вытащила из духовки. Очень хотелось сразу разрезать. Я прямо не верила, что без масла можно что то сделать.
Но он очень удачный и вкусный.
Посмотрите, какой яркий сочный разрез. Мягкий, насыщенный и ароматный... А жареные грецкие орехи это отдельная любовь.
Так что не боимся варить апельсины, хотя конечно, муж на меня косо смотрел😀
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием и делитесь результатом в комментариях.
Поддержите автора лайком, пожалуйста.
Подписываемся, все рецепты проверены лично, а что то даже придумано.😋
Всем добра и мира!