В Туле закрыли два заведения общепита узбекской кухни – "Чайхону Plove" ИП Амбарниковой О.В. и кафе "Дастархан" ИП Норкулова С.Б., которые находятся на улице Октябрьской, сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.
Специалисты в ходе проверок нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований к содержанию помещений, оборудованию, инвентарю. В частности, нарушалась поточность технологических процессов приготовления пищевой продукции, не осуществлялся производственный контроль за качеством и безопасностью продукции.
Помимо этого, использовалось мясо без товаросопроводительных документов. В результате проверок было изъято из оборота 102 килограмма продукции и сырья без информации о дате, часе изготовления и сроке годности.
Работа кафе приостановлена до устранения нарушений. Ситуация находится на контроле тульского Роспотребнадзора.
Ранее "Царьград" выпустил большой материал, посвященный теме нелегальной миграции. Читайте также другие тульские нов