Найти тему
Море внутри - life & travel

Когда не знаешь, что приготовить на вечер - вкусный рецепт спагетти со свининой в сметанном соусе

Оглавление

Паста - всегда беспроигрышный вариант ужина, если хочется поесть вкусно и сытно, а долгой возни у плиты не желается. Я приготовила спагетти со свининой из самых простых ингредиентов, получилось очень вкусно, и я решила поделиться с вами рецептом. Все рецепты, которые я выкладываю, опробованы мной лично.

⭐️ Спагетти со свининой и сметаной

Паста со свининой в сметанном соусе
Паста со свининой в сметанном соусе

📝 Ингредиенты:

✅ Свинина не жирная - 500 г

✅ Лук - 2 шт

✅ Сливочное масло - 30 г

✅ Зелень - по вкусу

✅ Соль и специи - по вкусу

✅ Мука - 1 ст.л.

✅ Сметана - 250-300 г

✅ Спагетти - 250 г

Для приготовления я использовала готовую приправу с солью для спагетти (покажу в рецепте). Дополнительно не досаливала.

➡️ Свинину нарезаем на небольшие кусочки. Я сначала порезала кусок на пласты толщиной примерно 0,5 см, а потом на кусочки 1,5-2 см.

-2

➡️ Свинину обжариваем на сливочном масле до золотистости. Можно на спреде, или растительном. Но я предпочитаю именно на сливочном, так вкуснее.

-3

➡️ Лук нарезаем мелким кубиком, пока обжаривается свинина.

-4

➡️ Свинину вынимаем из сковородки, при необходимости добавляем масло и обжариваем лук до прозрачности и золотистости.

-5

➡️ Соединяем лук со свининой, добавляем воды, чтобы прикрывала ингредиенты, и доводим до кипения. Солим по вкусу, добавляем специи.

-6

Я использовала вот такую приправу, покупала в «Бегемоте».

-7

Сфотографировала состав, чтобы вы могли сориентироваться по специям. Досаливать обычной солью не потребовалось - в этой приправе достаточно соли. Ушло где-то 2 ст.л.

-8

➡️ Добавляем сметану, все тщательно перемешиваем, и тушим под крышкой на медленном огне полчаса. За несколько минут до готовности добавляем ложку муки, чтобы соус стал более густым. При необходимости разбавьте водой до необходимой консистенции, проверьте на соль.

-9

➡️ Когда будет готовиться соус с мясом, за 10 минут до готовности соуса отварите спагетти. Можете использовать и обычные макароны, но со спагетти вкуснее.

-10

➡️ Выложите спагетти на тарелки, полейте соусом и посыпьте зеленью. Можно подавать!

-11

Конечно же, по желанию можно посыпать тертым сыром, орешками, кунжутом - как ваша душенька потребует. Приятного аппетита!

-12

Надеюсь, вам понравился рецепт! Вы можете добавить его в сохраненное, или сделать репост в свои соцсети, чтобы не потерять, если планируете приготовить. А все рецепты на этом канале вы увидите, нажав на подборку ниже:

🍳 Рецепты 🥗 | Море внутри - life & travel | Дзен

Этот канал мультиформатный, ведется в виде развлекательно-познавательного журнала на самые разные темы (обзоры, краеведение, путешествия, зарисовки из жизни, истории, советы и лайфхаки). Контент выходит каждый день! Полный спектр форматов можно узнать ➡️ ТУТ.

Благодарю вас за внимание! Ваша Лена ❤️