Приглашаем всех в наш клуб садовых химиков. И сегодня поговорим о средстве, которое было мною упущено из внимания почти за три года ведения канала. Какой пассаж! Постараюсь пережить.
А дело было так - меня спросила подписчица, правда ли это. И когда я перешла по ссылке, автор статьи, утверждающий данное, был мною пойман на недоговорках. Он не капельки не соврал, сообщив, чем прекрасно это средство - бургундская жидкость, но просто не сообщил о его недостатке.
А недостатки есть у всего и всех, в том числе и у меня - я слишком много разглагольствую. Надеюсь, вы уже привыкли и не обращаете внимания 😃😃
Короче, начнём с занудства.
Что есть бургундская жидкость?
Это фунгицид, на основе меди, получаемый из медного купороса.
И так, берём медный купорос и соду. Сода нам нужна кальцинированая, из хозяйственного магазина, а не пищевая из продуктового.
Сода в принципе нам здесь нужна для того, чтобы нейтрализовать кислоту из раствора купороса. Потому что купорос имеет очень низкий рН, и это обстоятельство не позволяет нам применять его на зелёных растениях. А только на облетевших деревьях и кустах. Потому что с чем бы мы не мешали наш медный купорос, хоть с содой, хоть с известью, хоть с чем то ещё, убивать грибки и портить их споры будет медь. Ну и немножко сера.
Поэтому странное утверждение, что бургундская смесь менее вредна для природы, как минимум странно. Медь из неё точно так же попадёт в почву, и точно также будет накапливаться, если вы злоупотребляете медьсодержащими - любыми.
Поэтому в этом смысле обе жидкости совершенно одинаковы.
Далее - и бордосскую, и бургундскую жидкость можно использовать и летом, и весной, и осенью.
Обе они являются контактным фунгицидом.
Теперь пошли в класс химии.
Бордоску получают так:
CuSO4 + CaO + H2O → CaSO4 + Cu(ОН)2
Здесь вещество CaSO4 - гипс, а Cu(ОН)2 - гидроксид меди. Гипс - вещество, которое задаёт смысл всему средству, и при этом, является минусом. Именно гипс продлевает защитное действие средства до 40 дней, и он же забивает опрыскиватель.
Благодаря гипсу бордоская жидкость имеет самую большую эффективность среди всех медьсодержащих, это доказано многочисленными исследованиями. Именно гипс, который не смывается водой, удерживает медь на листьях. И не позволяет грибкам расслабиться.
Что же касается бургундской жидкости. Её получают так :
Сu2SO4 + Na2CO3 + H2O = (CuOH)2S04+Na2SO4+C02
Здесь медь получается в виде основного сульфата (соль), а сульфат натрия не несёт никакого смысла в плане обработки, и ещё выделяется углекислый газ.
По этой причине данная реакция является "красивой", при смешивании раствора купороса и раствора соды выделяется большое количество прикольной голубой пены. По этой причине, когда смешиваете, надо делать это медленно, дожидаясь пока пена уйдёт, иначе весь ваш раствор утечет через край. Как пиво.
Кстати, пока вы не забыли про сульфат натрия. Натрий - никак не полезный элемент. Натрий вызывает засоление почвы, является антагонистом целой кучи полезных элементов, и без него - лучше, чем с ним. Здесь этот побочный продукт скорее вредный, чем бесполезный.
Защитные свойства бургундской жидкости всего 7-10 дней, что в принципе не отличает её от купороса. Она не оставляет следов на растении, легко смывается первым же дождём, да и без дождя прекрасно сваливается с листьев на землю. Чтобы удержать её получше, в смесь ещё добавляют мыло. Мыло выступает здесь в качестве прилипателя. На этом его роль закончена.
Исходя из всего написанного, мы можем сделать вывод, что осенью совершенно нет никакой разницы, применять купорос, либо бургундскую смесь.
То же самое и рано весной. По эффекту разницы нет, по сроку защиты разницы нет, но зато вы можете полюбоваться на красивую голубую пену, и позвать детей поглазеть на такое чудо.
Что же касается сравнения с бордоской жидкостью, если вам важно не забить отпрыскиватель, берете бургундскую, она сработает как любой медный контактный фунгицид, не сожжёт листья, и не оставит разводов.
Кстати, этот препарат может продаваться и под другим названием:
Но если вам важна длительность защиты и эффективность, то нужно брать бордоску, причём именно ту, которую надо мешать, а не ту, которая в бутылке готовая. Бутылочная тоже не содержит гипса, и кроме того, требует внимательного разведения.
Поэтому заявлять, что бургундская- отличная замена бордоске - нет, не отличная. Хорошая замена купоросу в летнее время - да. Ну про опрыскиватель я уже сказала.
Так что в мире нет совершенства, и приходится выбирать, имея в основе главный запрос.
Было полезно?
Спасибо за прочтение, надеюсь, было не сильно скучно.
Всем добра и красоты!