Мясной салат Мужской каприз - сытный, вкусный и в то же время простой в приготовлении. Такую прекрасную закуску можно подать на праздничный стол (а Новый год не за горами) . В этом рецепте салат с говядиной, но можно и со свининой приготовить, и с курицей. С любым мясом получается очень вкусный салат, который понравится всем без исключения.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Говядина отварная - 400 грамм
- Лук - 2 средних штуки
- Маринованные огурцы - 200 грамм
- Яйцо - 6 штук
- Сыр - 200 грамм
- Майонез по вкусу (у меня 300 грамм)
Для маринада:
- Вода горячая - 300 мл
- Сахар - 2 ст. л
- Соль - 1 ч. л
- Уксус 9% - 2 ст. л
Мясо отварите в подсоленной воде до готовности. Охладите и нарежьте соломкой.
Замаринуйте полукольца лука. Добавьте сахар, соль, уксус 9% и залейте очень горячей водой (не кипятком). Оставьте на 30 минут.
Сварите яйца и натрите на терке.
Нарежьте соломкой маринованные огурцы.
Натрите на терке сыр.
Собираем салат слоями.
Тарелку смажьте майонезом.
Положите половину говядины.
Половину маринованного лука. Половину огурцов и майонез. Половину яиц и майонез. Половину сыра и майонез.
Дальше повторяем все слои.
Говядина, маринованный лук, маринованные огурцы, майонез, яйца, майонез, сыр.
Уберите салат в холодильник на 4 часа. За это время салат отлично пропитается и станет очень сочным. Попробуйте, уверена, что такой салат понравится всем👍