Турки очень гостеприимный народ, гость для них — это святое. В турецком доме вам не дадут почувствовать себя чужим, обязательно вкусно накормят и напоят.
- Турецкий дом начинает удивлять с самого порога. Взять к примеру входную дверь (giriş kapısı). Она открывается вовнутрь, а не наружу.
- Давайте сегодня устроим виртуальную прогулку по классической турецкой квартире и узнаем — без чего не обходится ни один турецкий дом.
1️. ÇAYDANLIK
Чайная церемония существует не только в Китае, но и в любимой Турции.
Заваривание чая для турок — это важный ритуал, который они совершают в день по несколько раз. Для того, чтобы этот напиток заварить турки используют так называемый двухэтажный “çaydanlık”.
Именно такой чайник, а не электрический можете встретить намного чаще в турецких домах.
В чем же его преимущества? Принцип его действия схож с функционированием обычного самовара, где чай заваривается на водяной бане.
- В результате листья завариваются на пару, раскрываются полностью, отдавая вкус и аромат.
- Настоящий крепкий турецкий чай должен получиться насыщенного красно-бордового цвета и быть горячим.
Слабый и менее горячий чай называют “чай паши” (Paşa çayı).
2️. KOLONYA
Еще один атрибут турецкого дома — колонья. Если вам доведется посетить традиционный турецкий дом, первое, что вам предложат, будет одеколон.
Примите этот знак гостеприимства — разотрите несколько капель жидкости в руках и поблагодарите. Колонья не только продезинфицирует руки, но и оставит приятный аромат надолго.
Турецкий одеколон используется не только для аромата, но и как:
- Противобактериологическое средство;
- Болеутоляющее против головных болей и даже вместо нашатырного спирта при обмороке.
В Турции колонья бывает с ароматом лимона, апельсина, табака, лилии, лаванды и даже ореха.
3. NAZAR BONCUĞU
Этот атрибут можно увидеть не только в турецких домах, но на машинах, зданиях, госучреждениях, местных лавках и даже одежде.
“Назар Бонджук” используют как амулет от сглаза.
Согласно исламскому преданию, дочь Мухаммеда Фатима подарила своему жениху кусок синего стекла и, благодаря этому оберегу он смог благополучно завершить свой путь, преодолев все препятствия.
Также в суеверии утверждается, что, если носил назар, а стекло треснуло, значит, пытались сглазить, а оберег предотвратил это, приняв на себя порчу.
Arkadaşlar, а вы были в гостях у турок? Что больше всего привлекло ваше внимание в турецком доме? Учите не только турецкий язык с нами, но и турецкую культуру! Легко и весело.
- Еще больше полезных материалов в нашем Телеграм, подписывайтесь, чтобы быть в курсе тонкостей общения на турецком! Заодно сможете найти единомышленников.