Лето в этом сезоне было довольно прохладным и дождливым, а ночи просто холодными и многие овощи оставили меня практически без урожая. В холодной земле сгнили семена огурцов и выжило пару кустов, тыквы дали маленький урожай мелких плодов, кабачки хоть и плодоносили регулярно, но большого урожая тоже не наблюдалось.
Но один овощ, точнее корнеплод, порадовал. Это обычная свекла. Не даром в советское время в наших условиях рискованного земледелия обычной свеклой было засажено большое количество полей нашего региона. Ещё больше сажали сахарную свеклу, которую перерабатывали у нас в городе в рафинад (настоящий, тот, который называли "колотым"). Ныне сахарный завод разорили, распилили и он ушел в забвение. И свеклы стали сажать мало.
А ведь она у нас хорошо растет. Очень уж она любит прохладную и мокрую погоду.
Я в первый же год, после покупки дачи, сажал немного свеклы и моркови, и собирал небольшой урожай. Два года подряд было довольно жаркое лето и свекла оба сезона вырастала небольшая по размеру и я считал, что это в основном из-за глинистого тяжелого грунта.
В этом сезоне я снова посадил по паре маленьких рядков (2 метра длиной) морковки и свеклы. Морковь в основном для того, чтобы в течении сезона выдергивать как бэби-морковь, а свекла просто, чтобы было. Тем более это неприхотливая культура для ленивых дачников, которой фактически не нужно заниматься.
Например я в середине мая посеял пару рядков семян, в борозды сделанные плоскорезом, сажать их, в отличии от моркови, легко - семена свеклы крупные. Перед посадкой посыпал свою глину золой и больше ничем не удобрял.
В течение сезона пару раз тем же плоскорезом немного рыхлил междурядья, попутно срезая сорняки и поливал. Поливать в этом году много не пришлось, постоянно шли дожди.
В начале июня показалось, что свеклу я посадил редко и её будет мало и решил досеять ещё две грядки. Проростки быстро догнали в росте ранее посаженную свеклу, но потом оказалось, что природные часы не обмануть. В итоге свекла посаженная раньше вырастила корнеплоды гораздо крупнее, посаженной позднее.
На фото ниже: крайняя правая грядка - это досаженная свекла, а второй рядок - краснолистный мангольд, видна разница в форме листьев, у мангольда она более округлая.
В итоге к августу свекла достигла размеров, когда её можно уже было собирать для борща или салата (салаты со свеклой я очень люблю и люблю просто порезанную кубиками со сметанной или майонезом).
К сентябрю некоторые экземпляры достигли гигантских размеров, было прикольно смотреть как бедные корнеплоды не могли пробиться в глубину сквозь глину и им приходилось расти вверх, выпирая из земли.
Я выдернул самую большую свеклу в начале сентября и даже взвесил. Она оказалась весом 2,5 кг. настоящий гигант.
Выкопал свеклу последней на даче. На прошлой неделе, в конце октября. На её место, опять удобрив глину золой, посадил озимый чеснок.
Урожай оказался очень хорошим, килограмм 30 свеклы с 4-х двухметровых грядок. Учитывая, что начиная с августа я постоянно возил с дачи одну-две свеклы домой, в течении трех месяцев, то урожай не просто хороший, а огромный. А сама свекла сладкая-сладкая и очень сочная.
Прошлые сезоны из-за жары и сухой погоды, несмотря на постоянный полив, свекла не была такой сладкой и была немного волокнистой. Сейчас же, в такое холодное и сырое лето из ней хоть сок делай.
Даже стало интересно, а если бы почва у меня была бы более песчаная, рыхлая и плодородная или я добавил бы удобрений - насколько бы урожай был больше?
А вы выращиваете свеклу на даче? Используете удобрения для неё? Какие сорта предпочитаете?
И как её называете: свекла или свёкла?
p.s. Не забывайте подписываться на мой канал и ставить лайки. Так вы узнаете все шаги превращения моего небольшого дачного участка в райский уголок. Вам нетрудно и мне приятно.