В результате октябрьских проверок, проведенных Пинской санстанцией, стало ясно, что любители фастфуда в городе должны быть особенно осторожны. Все 9 заведений общепита, специализирующихся на приготовлении и продаже фастфуда, попали под пристальный контроль санитарно-эпидемиологической службы. Врачи-эпидемиологи обнаружили серьезные нарушения в работе этих заведений. Пинская санстанция проверила 9 заведений общепита, специализирующихся на фастфуде, и во всех девяти (100%) были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических норм. Как сообщается на сайте санстанции со ссылкой на врача-гигиениста и зав. отделением гигиены питания В.В. Вишневскую, проверки включали оценку условий хранения и сроков годности пищевых продуктов, соответствия товаров гигиеническим требованиям, наличия документов, подтверждающих качество и безопасность. В результате, были взяты 13 проб продукции, включая шаурму, блинчики и пиццу, из которых в 5 были обнаружены положительные реакции на кишечную палочку и золотист
Стафилококк и кишечная палочка: санстанция нашла нарушения в работе заведений быстрого питания в Пинске
8 ноября 20238 ноя 2023
7
1 мин