Паштет из печени-вкусная закуска. Но паштеты из магазина содержат в составе много лишних вредных добавок. Приготовим полезный паштет из куриной печени!
Ингредиенты
- Печень куриная 500гр
- Морковь 1шт
- Лук репчатый 1шт
- Сельдерей 2 стебля
- Масло сливочное 40гр
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
- Специи
Приготовление
- Тщательно промойте печень, промойте и очистите овощи.
- Измельчите все овощи, можно просто порезать ножом. Обжарьте на растительном масле до золотистого оттенка. Добавьте соль и специи по вкусу.
- Добавьте к овощам куриную печень и обжарьте в течение 15-20мин до полного приготовления.
- Поместите печень с овощами в чашу блендера, добавьте сливочное масло и измельчите до состояния паштета.
- Переложите паштет в контейнер или банку и охладите.
Готово!
Срок хранения домашнего паштета в холодильнике — до 5 дней.
Пишите в комментариях, попробуйте приготовить такой паштет? 🖇
