Витамины являются пищевыми веществами, недостаток которых в рационе питания может привести к серьезным заболеваниям. Поэтому рекомендуется восполнять их дефицит путем употребления различных добавок. Однако делать это нужно с оглядкой на врача, чтобы избежать побочных эффектов.
Влиянию на организм различных пищевых добавок посвящено немало исследований. В ходе одного из них ученые из Университета Тафтса (США) выяснили, что высокие дозы пищевых добавок с кальцием увеличивают вероятность летальных исходов при любых онкологических заболеваниях в два раза.
А их китайским коллегам из Университета Цинхуа удалось обнаружить вредоносное действие другой популярной добавки, содержащей бета-каротин. Чрезмерное ее употребление может стать причиной развития рака легких.
Желто-оранжевому растительному пигменту – бета-каротину, содержащемуся в моркови и других овощах, специалисты приписывают, причем вполне заслуженно, множество полезных качеств. Среди них – положительное влияние на когнитивные способности мозга, в том числе улучшение памяти.
Китайские ученые провели анализ результатов 18 научных экспериментов, посвященных влиянию бета-каротина на человеческий организм. В частности, они отметили, что прием пищевых добавок с этим витамином увеличивает вероятность развития рака легких до 16% у курящих людей. Причем подобный риск возникает даже при употреблении низких доз бета-каротина.
Исследователи из Университета Тафтса нашли прямую связь неконтролируемого употребления БАДов с повышением риска возникновения онкологических патологий. По их расчетам, ежедневный прием свыше 1000 мг добавок, содержащих кальций, приводит к двойному увеличению вероятности летального исхода среди онкобольных, независимо от типа рака. Об этом сообщает Daily Mail.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».