Снять только окрашенную часть кожицы с одного лимона, слегка ее подсушить, нарезать соломкой, залить портвейном{ 200 г}, добавить сахар{ 150 г}, гвоздику{ 4 шт.} и на кончике ножа немного толченого мускатного ореха. Закрыть посуду крышкой и дать настояться в течение 24 часов. Перед подачей влить 500 г портвейна , перемешать, процедить, подогреть на водяной бане. Подать в стаканах.
