Снять и слегка подсушить цедру с двух апельсинов, нарезать ее тонкой соломкой, залить красным столовым вином типа" Каберне"{ 500г}, добавить 1 г толченого мускатного ореха и кусочек корицы. Дать настояться в течение 12 часов, после чего влить еще 500 г вина" Каберне". Добавить 300 г сахара, подогреть на слабом огне{ но не кипятить}, процедить и подать в подогретых стаканах.