Вы не поверите, но один простой шаг сэкономит ваш бюджет на несколько тысяч рублей и освободит несколько часов личного времени. И этот шаг - меню на неделю.
Дочитайте статью до конца и получите бесплатные шаблоны для вашего меню.
Как составить меню?
ШАГ 1 - выписываем все блюда, которые вы умеете готовить.
Берем лист бумаги и пишем все, что вы уже умеете готовить. Я делила сразу по категориям: завтраки, супы, второе, гарниры, выпечка, десерты.
ШАГ 2 - составляем меню
На основании нашего листка "умелок" составляем меню. У меня есть несколько шаблонов. В конце статьи вы сможете скачать их бесплатно. Все, что вам останется сделать - это распечатать и заполнить меню.
Пример моего меню:
Завтраки и ужины я готовлю ежедневно, а вот супы делаю раз в 2 дня. Поэтому заранее знаю, в какой день могу провести меньше времени на кухне.
Также, опытным путем я выявила, что к среде накапливается много "остатков" и я устраиваю день доедания - то есть полностью освобождаю себя от кухни.
Тоже самое с выходными. В нашей семье к субботе остается много "остатков", а в воскресенье мы нередко пользуемся услугами доставки, посещаем кафешки или готовим все вместе что-то легкое и быстрое дома.
При составлении меню не обязательно ограничиваться только тем, что вы умеете. Например, можете ставить в план рецепты из интернета, которые хотели попробовать. Благодаря планированию, вы увидите в какой день будет удобнее проводить эксперименты.
Если составлять меню заранее на следующую неделю, то можно разом закупить все необходимые продукты. Кстати, во многих супермаркетах есть бесплатная доставка от 1000-1500 рублей. а набирая продуктов на неделю вы именно столько и потратите (+/-).
По моим наблюдениям, если я не составляю меню, то в неделю у нас уходит порядка 6-7 тысяч рублей. Если я планирую готовку заранее, то выходит на 2-3 тысячи меньше, так как мы не делаем спонтанных покупок съедобной ерунды. Продукты всегда есть под рукой и бежать в магазин не надо, а значит и соблазна потратить деньги на что-то вредное и ненужное - нет.
Попробуйте и вы распланировать меню на неделю и напишите о ваших результатах такого эксперимента в комментариях. С удовольствием почитаю.
А чтобы вам было удобнее планировать, можете скачать шаблоны меню с моего телеграм-канала бесплатно. Пользуйтесь на здоровье, там есть выбор по форматам и оформлению листов.