В каждой стране сформирована своя уникальная культура, в которой есть много полезных привычек. Некоторые из них относятся к питанию. Давайте посмотрим, чему можно поучиться у жителей других стран и какие лайфхаки можно взять у них на вооружение.
Япония
Жители Японии уделяют очень много внимания тому, как оформлена еда. Они используют красивую посуду, а также выработали специальные правила сервировки. Японцы считают, что эстетичная подача повышает аппетит и улучшает пищеварение. А еще она приносит больше удовольствия, что очень важно, потому что есть нужно в хорошем настроении.
Еще один важный японский лайфхак – это использование маленькой посуды. Японцы ставят на стол много разных емкостей с небольшим количеством продуктов. В результате они пробуют разные вкусы, наслаждаются едой, насыщаются, но при этом не переедают.
Китай и Япония
Мы еще раз повторили Японию, потому что у этих стран сложилась одинаковая традиция – есть палочками. Конечно, китайцы и японцы прекрасно справляются с этим столовым прибором и едят довольно быстро. Но все равно при использовании палочек скорость потребления пищи значительно снижается. Это означает, что чувство насыщения приходит до того, как человек объестся.
Когда люди не переедают, у них существенно снижаются риски появления лишнего веса, а также многих заболеваний внутренних органов.
Франция
Французская кухня – это пример того, как можно получать настоящее удовольствие от еды. При этом французы совершенно не помешаны на правильном питании. Они могут позавтракать кофе и круассаном либо калорийным бутербродом. Главный их лайфхак заключается в том, чтобы ни в чем себе не отказывать, но вредную пищу есть по чуть-чуть.
А жесткие запреты и скучные диеты не для настоящих французов. Они никогда не поймут, как можно отказать себе в любимом лакомстве.
Индия
Визитная карточка индийской кухни – это обилие специй и острый вкус. Большое количество приправ, которые используются в Индии, отлично поддерживают здоровье. Они улучшают пищеварение, работу сердечной мышцы, сосудов, стимулируют память и многие другие функции.
Интересно, что большинство индийцев до сих пор являются вегетарианцами, но следовать этому примеру необязательно. Если вы любите мясо и рыбу, лучших источников белка не найти. А вот добавить к ним побольше душистых приправ – это хорошая идея.
Италия
Итальянские традиции чем-то схожи с французскими. Жители этой солнечной страны никогда не отказывают себе в свежем хлебе, сладкой выпечке, пасте или пицце. При этом большинство из них не имеет проблем с лишним весом. А это говорит лишь о том, что во главе всего стоит умеренность.
Еда нужна для того, чтобы получать от нее удовольствие, а не для того, чтобы бездумно объедаться. То же самое думают итальянцы и про хорошее вино. Бокал качественного напитка за ужином, по их мнению, приносит только пользу.
Греция
Греческая кухня – это классический пример полезной средиземноморской диеты. Она включает обилие растительных продуктов, мясо, молочные продукты, оливковое масло. Все жирное и тяжелое греки едят в умеренных количествах, но зато употребляют много морской рыбы.
Благодаря такому рациону, они не знают, что такое дефициты основных витаминов и микроэлементов. Добавьте к этому солнечный климат – и вы получите условия для долгой и счастливой жизни в удовольствие.
Мексика
Мексиканцы, которые заботятся о своей фигуре, активно поддерживают такую местную традицию, как almuerzo. Это значит, что обед должен быть максимально плотным и сытным. В таком случае на ужин не захочется переедать, поэтому достаточно будет съесть что-то легкое и не очень калорийное. А еще после плотного обеда нужно много и активно двигаться – как раз для этого будет немало энергии.
Понимать идею almuerzo нужно правильно. Это совершенно не означает, что в течение обеда нужно объедаться и совершенно не следить за тем, что ты ешь. Конечно, во всем должна быть мера, но позволить себе любимое блюдо, даже если оно довольно жирное, все же можно.
Это далеко не все страны, в которых есть интересные традиции, которые касаются еды. Но почти везде поддерживается одна идея: забота о здоровье в сочетании с удовольствием от вкусных блюд.
Гастрономические привычки какой страны вам ближе? Пишите в комментарии!