Жительница ХМАО участвует в премии «Что где есть на Юге 2023». Победителя данной премии выберут посетители ресторанов Краснодарского края и Крыма. Об этом сообщает издание «Сургутская трибуна». Ольга Глушкова и ее заведение претендуют на победу в двух номинациях: «Лучший шеф» и «Лучший завтрак».- Владелец и шеф-повар проекта довольно быстро вырос из фудтрака в полноценное кафе благодаря ее таланту и упорству. Кулинария Глушковой неизменно строится на фундаменте французской школы, а кухня в заведение, по её мнение, должна быть принципиально открытой. Для неё это - проявление свободы и открытых, доверительных отношений с аудиторией, - указано на сайте премии «Лучший шеф».Жители ХМАО могут поддержать Ольгу Глушкову, проголосовав на сайте. Голосование завершится сегодня, 7 ноября.