Индекс ФАО в этом октябре снизился почти на 11%, если сравнивать с октябрём прошлого года. Это означает, что многие продукты становятся дешевле.
В настоящее время суммарно индекс продовольственных цен ФАО находится на уровне 120 пунктов. Это примерно на 11% меньше, чем год назад в это же время.
Например, цены на зерно упали на целых 18%. Это во многом связано с ростом предложения на мировом рынке со стороны основных стран-экспортёров, а также с тем, что имеет место конкуренция между ними, которая только усиливается.
Растительное масло подешевело за год на 21%. Но здесь не всё так однозначно.
Индекс цен на растительное масло в основном просел по причине того, что подешевело пальмовое масло.
Если же говорить про подсолнечное, соевое и рапсовое, то они, напротив, подорожали.
Молоко за год подешевело на 20% за год, мясо – в среднем на 3%, хотя по мясу тоже нужно учитывать нюансы. Например, мясо птицы и баранина, наоборот, подорожали.
Рост цен на мясо птицы связан с тем, что фиксируются вспышки птичьего гриппа, из-за которых предложение данного продукта падает. Но в целом индекс цен на мясо снижается, в том числе, из-за снижения импортного спроса в Азии.
Есть и те позиции, индекс по которым не спешит снижаться.
Например, индекс на сахар немного упал по сравнению с текущим сентябрём, но по сравнению с прошлым октябрём он выше практически на 47%.
Какие перспективы у цен на продовольствие?
Эксперты говорят о том, что предположить изменения цен достаточно сложно.
В целом цены в мире начали снижаться еще в марте 2022 год, когда началось полноценное восстановление после пандемии коронавируса.
Однако геополитические потрясения прошлого года снова стали фактором роста цен. Сейчас эффект от этих потрясений постепенно снижается, хотя не исключены и новые события, которые могут вновь вызвать рост цен.
При этом, помимо роста цен как таковых, необходимо обязательно учитывать инфляцию, которая вызывает тот же самый эффект: увеличение цены, однако в этом случае оно связано с обесцениванием денег.
Инфляция сейчас является большой проблемой практически для всех мировых валют. Например, в России за октябрь цены выросли на 0,83%, что является достаточно существенной величиной.
Но если говорить конкретно про цены на продукты питания, то в начале осени они обычно снижаются из-за фактора сезонности.
Однако сейчас период дешевых овощей и фруктов уже позади, поэтому в ближайшие недели можно ждать еще более значительного подорожания продуктов, отмечают специалисты.