Давно я не публиковала ничего о коктейлях, и вот решила это исправить. Мне попалась, можно сказать, история легендарного коктейля, который связан с одним из влиятельных политических деятелей - Уинстоном Черчиллем.
Звездный бармен
Уинстон Черчилль - один из самых известных мировых лидеров всех времен, а также один из самых известных любителей виски. Его пристрастие к шотландскому виски было настолько хорошо известно, что легендарный бармен Джо Гилмор решил создать коктейль на основе скотча в честь премьер-министра в знаменитом американском баре отеля Савой в Лондоне.
Бармен Джо Гилмор сам по себе был легендой. Он работал в американском баре отеля Савой, старейшем из сохранившихся коктейль-баров Лондона, больше тридцати лет. Говорят, что там он готовил напитки для знаменитостей, включая Нила Армстронга, Эрнеста Хемингуэя и Фрэнка Синатру. Но Гилмор питал особую симпатию к Черчиллю: премьер-министр наслаждался собственным входом в Савой, а ещё он держал собственную бутылку скотча за стойкой бара. Черчилль даже подарил Гилмору сигару, которую бармен берег до тех пор, пока она не раскрошилась.
Дань уважения
На самом деле Черчилль не очень любил коктейли, но это не помешало Гилмору создать напиток в честь государственного деятеля. Для приготовления одноименного коктейля Черчилля Гилмор соединил любимый шотландский виски политика со сладким вермутом, куантро и свежевыжатым соком лайма. Первый печатный рецепт напитка появился в журнале Esquire в 1939 году. Полученный напиток - достойная дань уважения одному из самых ярых сторонников шотландского виски.
Для коктейля понадобится:
- 50 мл купажированного шотландского виски
- 15 мл ликёра куантро
- 15 мл сладкого красного вермута
- 15 мл свежевыжатого сока лайма
- лёд
Технология приготовления
Добавить все ингредиенты в шейкер со льдом и взбить до полного охлаждения. Процедить в охлажденный бокал.
Подписывайтесь на канал, пишите комментарий и ставьте лайк!
Статья написана в ознакомительных целях и не призывает к употреблению алкоголя и табака.
Также вам могут понравиться другие публикации канала:
История одного коктейля: «Коблер»