«Деревенский дед» в очередной раз решил пробежаться по волнам своей памяти и окунуться в советское деревенское детство. На этот раз - сладкое…
Вряд ли нынешние поколения детишек знают, что одной из самых известных и любимых сладостей их бабушек-дедушек были конфеты со странным названием «Дунькина радость». Правда, в сельском магазине на ценнике они именовались как «Популярные». Вот тут создатели этого сладкого бренда не ошиблись - эти конфеты действительно стали крайне популярными у детворы!
Они представляли собой подушечки с фруктовой начинкой, обсыпанные сахаром или какао-порошком. Сахарные были не такие вкусные, как второй вариант. К слову, какао применялось только горькое, советское, а не импортный сладко-ванильный вариант. Стоили они по тем временам то ли рубль, то ли 90 копеек. Согласитесь, что совсем недорого в сравнении с другими сладостями времён СССР! Потому-то из всевозможных привлекательных «сладких вариантов» детвора в половине случаев выбирала именно «Дуньку». Продавались подушечки на развес - нам их просто ссыпали в кулёк обёрточной бумаги. Пока мы возвращались из школы домой (а это два километра), от содержимого кулька ничего не оставалось...
Кстати, были в те годы ещё похожие конфеты в обсыпке из какао с помадно-сливочной начинкой - назывались они «Орион», но в отличие от «Дуньки» они имели круглую форму. Были и другие сорта карамели - «Пуншевая», «Лимонная», «Плодово-ягодный букет», «Золотой улей» - и стоили они дороже, но рабоче-крестьянская «Дунькина радость» оставалась вне конкуренции.
Не ошибусь, если скажу, что эти конфеты лежали в вазочке на столе в каждой деревенской избе и, разумеется, долго не залеживались. Нашим любимым развлечением было их бросание в кружку с кипятком - получался вкуснющий ароматный компот! А ещё с ними делали пирожки, закатывая подушечки в тесто: пока те стояли в печи, конфеты таяли, образуя вкусную сладкую начинку. Помнится, как мать иногда выделяла нам часть теста, предназначенного для больших взрослых пирогов, и мы заворачивали в него «Дуньку» - получались этакие маленькие детские пирожки. Непередаваемые ощущения!
В деревенской среде «Дунькина радость» была действенным инструментом влияния на детей: за кулёк этого сладкого счастья те были готовы выполнить любую работу по домашнему хозяйству!
Но сегодня я не преследовал цель разбираться в кондитерских достоинствах этих конфет. Тогда, в детстве, нас всех разбирал вопрос: почему они в обиходе они так странно назывались? Кто такая эта Дунька, и почему она так радуется этим дешёвым карамелькам? Объяснения взрослых отличались разночтениями, а потому истину в последней инстанции установить так и не удалось. Но наиболее распространённые варианты, имевшие хождение, постараюсь припомнить...
Само по себе имя Дуняша было крайне популярным в деревне в дореволюционной России. Обычно бережливые родители не баловали своих многочисленных детей дорогими подарками, предпочитая обходиться такими вот дешёвыми подушечками. И не было счастливей моськи, слизывающей сахар с пальцев!
На определённом этапе имя Дуня-Дуняша-Евдокия у деревенских обывателей нередко носило уничижительный характер. Такими нелестными эпитетами обзывали наиболее бесхитростных, открытых, простоватых, недалёких и бестолковых представительниц женского пола. Когда таковых угощали конфетами, то предпочитали обходиться самыми дешёвыми (подушечками без обёртки): мол, для Дуньки-простушки и такие будут в радость!
Кто-то выдвигал иную версию. Приехала девка из деревни первый раз в город и попробовала эти конфеты. А она в деревне слаще морковки ничего не ела! И настолько была поражена таким чудом, что восторг и радость потом неизменно сопровождали её при поглощении этих конфет!
В Интернете можно ознакомиться с полуофициальной версией появления такого названия. Признаюсь, я не очень-то принял её, но всё же озвучу. В далёком 1927 году молодая кондитерская фабрика в Москве начала производить сладости. А в честь мифической Дуньки, которую считали в древнерусской мифологии покровительницей сладостей и радости, дала своим конфетам название, ставшее со временем одним из символов отечественной кондитерской промышленности.
Вызывает сомнение ещё одна интернет-версия: что якобы такое название популярный бренд получил от имени его основательницы - потомственного кондитера Анны Дунькиной (?), создавшей собственную линию конфет. Не слышали про такую?
А как сегодня обстоит дело с «Дунькой»? Обычные подушечки в сахаре легко можно найти в любом магазине, а вот подушечки в какао удалось наблюдать лишь однажды. Производителем оказалась Сарапульская кондитерская фабрика, и называлась карамель довольно непритязательно - «подушечки в какао-порошке». Как-то не вдохновило!
А если ещё учесть, что в наше время сладостей даже по сто рублей на прилавках супермаркетов практически не встретишь, да и вкус их явно уступает забытому советскому, таким подушечкам впору давать иное название - типа «Дунькино разочарование»...
Читайте мои последние публикации на канале:
Наиболее популярные публикации на канале:
- Призывные медкомиссии в советских военкоматах: конвейер унижения и стыда
Уважаемые читатели, подписывайтесь на мой канал! Проявляйте уважение к автору и друг к другу, воздерживаясь от откровенных оскорблений, хамства и мата в комментариях!