Вот уникальный рецепт кексов, которым я с радостью поделюсь с вами:
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 250 г муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 мл молока
- Пудра сахарная для украшения (по желанию)
Инструкции:
1. Включите духовку и разогрейте ее до 180 градусов по Цельсию. Подготовьте форму для кексов — смажьте ее маслом или выстелите бумажными формочками.
2. В большой миске смешайте сливочное масло и сахар до получения гладкой и однородной массы.
3. Одно за другим добавьте яйца, тщательно взбивая массу, пока она не станет пышной и кремовой.
4. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
5. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель.
6. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в смесь сливочного масла и яиц, чередуя с молоком. Перемешивайте до получения однородного теста.
7. Равномерно распределите тесто по форме для кексов, заполняя ее примерно на 2/3.
8. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте кексы в течение 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми и при нажатии на них не вернутся в исходную форму.
9. После выпекания выньте кексы из формы и дайте им полностью остыть на решетке.
10. При желании посыпьте кексы сахарной пудрой для украшения.
Вот и все! Ваши ароматные и вкусные кексы готовы к употреблению. Наслаждайтесь!
