Ученые из государственного политехнического института высшего образования в Коимбре (Португалия) обнаружили, что кофеин может замедлять мозговой кровоток.
В исследовании приняли участие 45 человек в возрасте от 18 до 22 лет, которые редко пили кофе. Скорость мозгового кровотока респондентов оценили с помощью специальной методики ультразвукового исследования. Затем их разделили на две группы: первая группа однократно приняла 45 граммов кофеина в капсулах, вторая - 120 граммов, а третья - плацебо. Через 30 минут после употребления кофеина участники вновь подверглись процедуре ультразвукового исследования.
Оказалось, что кофеин снизил среднюю, максимальную систолическую и конечную диастолическую скорости мозгового кровотока у участников первой и второй групп. Пиковая систолическая скорость представляет собой максимальную скорость кровотока в момент сокращения сердца, а конечная диастолическая - тот же показатель в момент расслабления органа.
Как пояснили ученые, действие кофеина на мозг заключается в спазмировании кровеносных сосудов. Вследствие сужения сосудов снижается интенсивность головной боли. Кроме того, кофеин стимулирует центральную нервную систему, повышает бодрость и снимает усталость. Тем не менее при сужении сосудов скорость движения крови в них замедляется. Это может вызывать нарушения мозгового кровообращения.