Нежный Шоколадный Мусс с Грушей и Орехами

Привет, гурманы! Сегодня я поделюсь с вами рецептом потрясающего десерта - нежного шоколадного мусса с ароматными грушами и хрустящими орехами. Этот десерт точно покорит ваш вкусовой рецептор!

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада
• 4 яйца
• 100 г сахара
• 250 мл сливок (30%)
• 2 груши
• 50 г грецких орехов
• Ванильный сахар по вкусу
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Растопите шоколад на водяной бане до полностью однородной массы. Дайте немного остыть.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Постепенно добавляйте взбитые сливки к яйцам с сахаром, постоянно помешивая.
4. Влейте теплый растопленный шоколад в яично-сливочную массу и тщательно размешайте.
5. Нарежьте груши тонкими ломтиками и добавьте к массе. Также добавьте мелко нарубленные грецкие орехи.
6. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
7. Вылейте мусс в бокалы или порционные формочки.
8. Уберите в морозильник минимум на 2 часа.
9. Перед подачей посыпьте поверхность мусса ванильным сахаром и украсьте кусочками груши и орехами.

Приятного аппетита! 🍴✨

Не забудьте поделиться этим волшебным рецептом с друзьями! Если вам понравился этот десерт, дайте знать в комментариях! 😊

#десерт #рецепт #шоколад #груша #кулинария #сладкое