Найти тему

Карточки, лапша и пироги с клюквой. Жизнь на лесозаготовках

Воспоминания Горбуновой Лидии Ильиничны (1929 года рождения), жительницы с. Малахово, записаны в 2014 году.

Лидия Ильинична, 80-е годы
Лидия Ильинична, 80-е годы

Уже после войны, в 1946-1949 годах, посылали на лесозаготовки. Взрослые женщины и мужчины пилили лес, подростки обрубали ветки, распиливали бревна по размеру. Бор находился далеко. Находились там подолгу - месяц и два. Домой приезжали редко. Норму по заготовке леса нужно было выполнять обязательно. За невыполнение нормы наказывали. Хлеб работающим на лесозаготовках давали по карточкам. Однажды на нашу бригаду карточки не выписали, и мы остались голодными. Терпели-терпели и сбежали из бора. Пока добрались до дома, все обморозились. День-два полечились дома, набрали продуктов и пошли пешком назад. После этого случая про нас не забывали.

На лесозаготовках жили на квартирах. Была у нас повариха (хозяйка квартиры) . Варила она нам почти всегда постную лапшу. Её ребятишки стояли и ждали, когда мы поедим. Если оставалась еда, хозяйка ею кормила детей. Хорошо помню, как хозяйка квартиры пекла детям пирожки из картошки с клюквой. На кусочек тряпочки она накладывала тёртой картошки, сверху клала клюкву, с помощью тряпочки лепила пироги и пекла их в печи. Такие пироги были лучшим лакомством для детей.

В 50-х годах в колхозе стали давать побольше хлеба и немного денег. Жизнь постепенно стала налаживаться.

маховские женщины после войныл
маховские женщины после войныл

Еда
6,93 млн интересуются