Пища — это плодородие почв. Это подтвердили многие учёные ещё в прошлом веке.
⠀
Уильям А. Альбрехт видел прямую связь между качеством почвы и качеством пищи — связью, которая определяла здоровье человека.
⠀
Ева Бальфур под влиянием работ Говарда ставит первый в мире научный эксперимент на сельскохозяйственных землях в Великобритании для сравнения обычного и органического сельского хозяйства. Её книга «Живая почва» получила широкое распространение и привела к созданию одной из наиболее известных сегодня организаций по органическому сельскому хозяйству — Soil Association (Почвенная Ассоциация, 1967 г.).
⠀
Жером Ирвин Родэйл (США) также популяризировал термин «органическое сельское хозяйство» и тоже на практике опытной органической фермы показывал преимущества органического сельского хозяйства.
⠀
В Японии философ Мокихи Окада уделял особое внимание так называемому «естественному сельскому хозяйству».
⠀
Словом, до середины XX века нарастало понимание того, что органическое сельское хозяйство необходимо; а уже в конце века были проработаны стандарты производства и системы сертификации. Постепенно именно стандарты и контроль на всех этапах производства заработали доверие потребителей к органическим продуктам.
⠀
В 2020 году в России вступил в силу собственный федеральный закон об органическом сельском хозяйстве № 280-ФЗ.
⠀
«АРИВЕРА» вот уже 17 лет предлагает нашим соотечественникам ТОЛЬКО органические продукты. Это наша база. Потому что органическое — значит ЗАБОТА: о продуктах, о покупателях, о земле. Это гарантия того, что следующая Весна человечества не станет «Безмолвной».*
⠀
#историяисовременность #органикэтоаривера #нашикорни #мыточтомыедим #биоразнообразие #чтотакоеорганик #органическиепродукты #заботаоздоровье #органикавроссии #здоровьеначинаетсяздесь
⠀
* «Безмолвная Весна», книга биолога Рейчел Карсон про влияние конвенционального сельского хозяйства на всю окружающую среду.
Следите за нами в любой удобной для Вас сети: