Знакомый всем нам по любимой маминой каше геркулес обладает большой питательной ценностью. Богатая витаминами B1, B2, B9, E, PP, а также железом, цинком, йодом, калием и другими макро- и микроэлементами, овсянка придает организму выносливость, укрепляет иммунитет, дает мышечную силу. Однако известно ли вам?
⠀
- “Геркулесовой” каши не существует. Свое название овсяные хлопья берут от торговой марки, под которой они начали впервые продаваться в Советском Союзе в 1920-е годы. Так из названия бренда «Геркулес» превратился в нарицательное имя овсяной каши.
⠀
- Геркулес - богатый источник аминокислоты метионина, поступающей в организм только с пищей. Метионин необходим для роста и обновления клеток, он также участвует в процессе синтеза белка и помогает восстановлению печени.
⠀
- Геркулес сохраняет пользу овсяной крупы при дроблении и прессовании. Более легкая в усвоении, каша из овсяных хлопьев рекомендована при болезнях желудочно-кишечного тракта, пищевых отравлениях, но особенно она показана детям как источник витаминов и энергии. При дроблении овсяного зерна его природная польза остается неизменной, поэтому можно не беспокоиться о потере хлопьями полезных свойств.
⠀
- Геркулес и овёс в целом - уникальный источник авенантрамидов (лат. Avéna “овёс”), вида фенольных амидов, которые снимают воспаления кожи и зуд, помогают при аллергии и являются мощным антиоксидантом. Именно поэтому овсянка с давних пор является одним из основных ингредиентов масок для лица и широко применяется в косметологии.
⠀
- Не весь геркулес одинаково полезен. В процессе выращивания неорганический овёс неоднократно обрабатывается химическими растворами, подавляющими активность сорняков и насекомых, и минеральными удобрениями, поступающими в почву. Геркулес Аривера сертифицирован по Европейскому и Российскому органическим стандартам и не допускает использования пестицидов, гербицидов, антибиотиков, ГМО и прочей химии. Именно поэтому органические овсяные хлопья Аривера - самые вкусные и полезные!
Следите за нами в любой удобной для Вас сети:
Дзен Телеграмм ВКонтакте
⠀
#аривера #органика #био #органическиепродукты #органическоеземледелие