Добрый день, дорогие подписчики! Сегодня #КнигаГрибов снова ступит на лесные тропы в поисках прекрасного.
Грибы - отдельный дивный мир, который слабая человеческая психика не способна понять до конца. Одни спокойно сидят под берёзой и тянутся мицелием в тень, другие поедают мертвечину, третьи промывают мозги муравьям, а некоторые и вовсе питаются себе подобными, как, например, гипомицес млечниковый. Внутри этой занимательной, хотя и немного пугающей системы, можно создать деление по способам питания, которые часто путают, но мы сейчас их рассмотрим более подробно.
Все наверняка помнят про микоризу - симбиоз между растениями и грибами. Гриб помогает растению поглощать воду с минеральными веществами с большей площади и большей эффективностью, а растение его за это кормит нафотосинтезированной органикой. Такие грибы называют симбиотрофами, и один из самых ярких во всех смыслах представителей симбиотрофов - это мухомор, а его съедобный собрат по экологической группе - белый гриб. У обоих довольно широкий спектр партнёров по микоризе - лиственные и хвойные деревья. Если увидели полянку с мухоморами, приглядитесь, с большой вероятностью рядом могут притаиться и желанные белые. Если абстрагироваться от того, что мы привыкли видеть в лесу невооружённым глазом, стоит здесь ещё упомянуть множество микроскопических эндофитных грибов, которые обитают в тканях растений, вреда не приносят, а часто и помогают синтезировать какие-нибудь хитрые вещества для защиты от животных. А есть и такие, которые живут на поверхности растений, подъедая то, что само выделяется, нектар, например, или отмершие частички...
Таким грибам повезло: они могут жить припеваючи и особо не напрягаться. Другим же приходится добывать пищу самостоятельно. Сапрофиты, например, питаются мёртвой органикой. Как правило, это опавшая листва, поваленные деревья и животные отходы. Грибы разлагают эти материалы на более мелкие части и извлекают из них необходимые питательные вещества. Многие из них довольно невзрачны и непримечательны, однако такие грибы, как строчки и опята, вам хорошо знакомы. Грибы вообще в совершенстве освоили этот тип питания - они практически единственные, кто способен расщепить лигнин, который придаёт твёрдость древесине, и одни из немногих, кто может переваривать целлюлозу (обычно разные грибы специализируются только на одной из этих двух функций).
Паразиты ведут более подлый и злобный образ жизни и предпочитают не просто пользоваться тем, что уже само умерло, но и поторопить хозяина, чтобы он перешёл в это состояние. Некоторые атакуют растения, другие заживо поедают животных или себе подобных. Как и большинство паразитов, такие грибы негативно влияют на своих носителей (хозяев). Среди них - ржавчина, гнили, пятнистости и прочие. Впоследствии при слишком сильном поражении такое соседство вызывает у растения-носителя деградацию и смерть. С такими же неприятными последствиями сталкиваются и животные-носители, получая кандидоз, дерматофитоз и другие не менее пагубные инфекции. Паразитов растений принято делить на биотрофов и некротрофов. Первые заражают живые ткани и питаются их соками, вторые - сначала синтезируют кучу токсинов, чтобы превратить кусок растения в мёртвую органику, после чего делают вид, что они просто сапротрофы.
Несмотря на неблаговидное пищевое поведение некоторых, все экологические группы грибов имеют важное значение для экосистемы, контролируя популяции других организмов и участвуя в разложении органики. Тема грибов настолько же обширна, как и мицелий в диком лесу. А учитывая их способности к размножению и выживанию, возможно, где-то в космосе есть целая грибная цивилиз… на этой ноте лектор вынужден прерваться. А пока #КнигаГрибов ждёт санитаров, наши дорогие подписчики могут вспомнить и другие истории о грибах, воспользовавшись хэштегом #КнигаГрибов или #КнигаРастений.