Я очень часто сравниваю бортовое питание разных авиакомпаний. Даже сделал специальную подборку на своём канале.
Итак, в бизнес-классе на рейсе длительной продолжительностью (Владивосток—Москва) на завтрак подают:
Аперитив — канапе из блинчика с лососем, манго и творожным сыром.
На закуску рулет куриный в паприке с зеленью.
Салат из свежих овощей с оливками, сыром Фета и икрой Тобико.
Суп Таёжный с папоротником и опятами.
Основное блюдо: говядина с цукини на гриле, подаётся с креветочным соевым соусом с рисовым вином и кунжутным маслом (см. фото ниже) или кальмар на гриле с булгуром и овощами, подаётся с соусом Песто с базиликом, или овощи с фучжу в апельсиновом соусе с пак чои и кунжутом.
На десерт подавали медовый бисквит с домашним заварным кремом с ореховым вкусом и ванильное мороженое с клубничным топпингом. Но в меня не взлезло бы и я не заказывал.
Второй рацион, тут по-скромнее меню.
Ассорти из сыров с грецкими орехами и базиликом, бисквитное пирожное со сметанно-сливочным кремом и персиковым. Основное блюдо второго рациона, если так можно назвать: телятина по-милански с пастой (см. фото ниже) или индейка в соусе Карри со шпинатом и булгуром.