Приготовление вкусных блюд дома может быть не только приятным занятием, но и удивительно простым. В этой статье мы представим вам рецепт нежного куриного пирога с овощами, который не требует сложных навыков, но порадует вас великолепным вкусом.
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 1 крупная морковь
- 1 луковица
- 1 картофелина
- 100 г зеленого горошка (замороженного или консервированного)
- 200 мл сливок (20% жирности)
- 1 яйцо
- 200 г слоеного теста
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Очистите и нарежьте морковь, лук и картофель тонкими полукольцами.
Шаг 2: Обжаривание овощей и мяса
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук до золотистой окраски, затем добавьте морковь и картофель. Продолжайте готовить на среднем огне до мягкости овощей.
- Добавьте курицу и жарьте до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 3: Приготовление начинки
- Добавьте зеленый горошек в сковороду и готовьте еще 2-3 минуты. Затем влейте сливки, доведите до кипения и варите 2 минуты. Поставьте сковороду с начинкой с плиты и дайте остыть.
Шаг 4: Сборка пирога
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разверните слоеное тесто и выложите его в форму. Вырежьте лишние края.
- На дно теста выложите приготовленную начинку.
Шаг 5: Закрытие пирога
- Накройте начинку вторым слоем теста. Смажьте верхнее тесто взбитым яйцом.
Шаг 6: Печь пирог
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 30-35 минут, до золотистой корочки.
Шаг 7: Подача к столу
- Дайте пирогу немного остыть перед подачей. Подавайте горячим.
Советы:
- Вы можете варьировать начинку, добавляя различные овощи по вашему вкусу.
- Если хотите сделать пирог более ароматным, добавьте в начинку зелень, такую как петрушка или укроп.
Заключение:
Приготовление этого куриного пирога с овощами не займет у вас много времени, а результат вас приятно удивит. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Попробуйте приготовить его и порадуйте своих близких вкуснейшим домашним угощением! Приятного аппетита!