В РФ ожидается снижение цен на красную икру

В Росрыболовстве сообщили о том, что из-за увеличения объема добычи рыбы, в 2023 году ожидается снижение цен на горбушу и красную икру, пишут «Риа Новости» со ссылкой на слова главы ведомства Ильи Шестакова. azerbaijan_stockers/Freepik Retail.ru azerbaijan_stockers/Freepik«С точки зрения объемов вылова и добычи в рамках лососевой путины, конечно, все предпосылки для того, чтобы как минимум горбуша снизилась в цене», — рассказал Илья Шестаков. Глава Росрыболовства также отметил, что эта рыба уже потеряла в цене у рыбаков примерно в полтора раза и теперь стоит надеяться, что ритейлеры отреагируют и также снизят цены на продукт. В ведомстве подчеркнули, что объем производства лососевой икры в январе—сентябре 2023 года составил 21,1 тысячи тонн, что в 2,7 раза больше, чем в прошлом году. В магазинах РФ выявили почти 200 тонн красной икры неустановленного происхожденияОбязательную маркировку икры введут с 1 апреля 2024 годаВ Москве вырос спрос на черную икру