Продолжаю тему пластиковой посуды в доме. Сегодня разберём, какие вещества могут переходить в пищу из пластика, и чем это грозит. Спойлер: несмотря на знания, я сама пользуюсь пластиковой посудой.
Фталаты
Эти вещества провоцируют ожирение, нарушают работу репродуктивной системы как у женщин, так и у мужчин.
Формальдегид
Это канцероген – вещество, которое может вызывать рак. При длительном воздействии снижается иммунитет, могут пострадать дыхательная и нервная системы.
Бисфенол А
Нарушает работу эндокринной системы, вызывает ожирение, диабет и злокачественные опухоли.
Винилхлорид
Провоцирует появление рака и опухолей, влияет на мозг, кровеносную и лимфатическую системы.
Кадмий
Выводит кальций из костей, поражает нервную систему, лёгкие и почки.
Ртуть
Влияет на работу пищеварительной и нервной систем, снижает иммунитет.
Фенол
При вдыхании паров нарушается работа нервной системы.
Стирол
Может провоцировать рак, отравления, хронические заболевания и даже мутацию.
Но так ли страшен чёрт?
Несмотря на все перечисленные мной кошмары, я использую дома пластиковую посуду.
Это удобно. В контейнерах муж носит обед на работу. Дети обожают кушать из пластиковых тарелок, пьют из маленьких ярких кружек и поильника. И не разобьют, если уронят. Я не вижу вреда от такой посуды, если соблюдаются правила её использования.
Приведу пример действия бисфенола А на крыс.
Я за исследования вредных веществ на животных. Если вам жалко мышек, подумайте, что станет с людьми без этих испытаний. Тогда в качестве испытуемых будут жизни и здоровье наших детей. Считаю это чудовищной ценой за проявленный гуманизм.
В исследовании новорожденный крысёнок отставал в развитии, только если ел 0,05 г бисфенола А на килограмм веса каждый день. 80-ти килограммовый человек тогда должен съедать 4 грамма бисфенола ежедневно. Зачем проглатывать такое количество несъедобного вещества, и где найти столько чистого бисфенола у себя дома?
Но если налить в пластиковую бутылочку кипяток вместо воды комнатной температуры, то скорость выделения бисфенола повысится в 800 раз и увеличит потребление опасного вещества в разы. Но даже в этом случае до опасной концентрации будет далеко.
Не хотите рисковать? Тогда обязательно следите за правильной эксплуатацией пластиковой посуды:
📍Проверяйте маркировку. Если вы не нашли пометки о составе пластмассы, смело оставляйте такую посуду в магазине. Не рискуете здоровьем своей семьи.
📍Нагревайте еду в микроволновке, мойте в посудомоечной посуде и замораживайте, только если на посуде есть специальные разрешающие знаки.
📍Не царапайте поверхность пластика жёсткими губками. Через трещины опасные вещества тоже могут попадать в еду.
📍Не используйте детские бутылочки и поильники дольше срока, указанного на этикетке.
Берегите себя и своих близких. Про маркировку пластика и правила его использования написала в этой статье👇