сырные шарики 😻

ЭТО НЕВЕРОЯТНАЯ ВКУСНЯТИНА!

Говоря о сырных шариках, мне сразу вспоминается песня из фильма "Элвин и бурундуки":

Заметишь ты вполне, издалека -

Сырные шарики,

Это страсть моя,

Все без исключения,

взрослые и маленькие,

Все любят шарики,

сырные шарики,

Девочки мальчики,

оближешь пальчики,

Страсть мояяяя...

Я нашла потрясающий рецепт, который не займёт много времени.

Итак, приступим:

сыр - 400г

яйца - 2 шт.

соль - щепотка

мука - 3 ст. л.

масло - 0,5л

мука для обваливания шариков.

1.Необходимо натереть сыр.

Сыр натереть на мелкой тёрке

2. Добавляем щепотку соли

примерно 1 ч. л.

3. Перемешиваем яйца и добавляем к сыру

выливаем яичную смесь и перемешиваем

4. Добавляем муку

добавляем 3 ст. л. муки и перемешиваем получившуюся массу

5. Формируем шарики

6. Обваливаем шарик в муке

7. В разогретое масло опускаем наши шарики

готовим около 10 минут

8. Подаём на стол с любимым соусом