"Каша из топора" является знакомой нам всем еще с детских лет сказкой. Сказка о том, как шел солдат через один поселок, встретил одну женщину и спросил, нет у нее чего перекусить. Та оказалась очень жадной и сказала, что нет ничего, вот только топор и все. Ну солдат и предложил сварить кашу из топора, а в процессе выманил у нее немного соли, перловки и масла. В итоге, получилась вполне себе съедобная и наваристая каша. Старая народная сказка, которую однажды использовал Суворов во время своего знаменитого похода через Альпы. После этого случая "кашу из топора" некоторые стали называть "суворовской кашей". А некоторые говорят, что именно случай с Суворовым и стал прообразом самой сказки. Так это или нет, мы уже не узнаем, но вот как это все было.
Из различных воспоминаний, которые дошли до наших дней, известно, что начало истории было во время того самого похода через Альпы. Трапезная одного из монастырей, затерянного далеко в горах, который носил имя Святого Иосифа. Войска измождены длинным походом и постоянными столкновениями с врагом. Но, самым печальным было то, что заканчивались запасы продовольствия, а союзники помогать совсем не торопились. Как быть дальше и решили обсудить на военном совете командиров подразделений, собравшихся в этой самой трапезной.
Командиры заявляли о том, что окружены горами, продовольствия достать негде, враги атакуют. Прозвучали даже фразы о том, что в настолько бедственном положении русская армия еще никогда не находилась. Известно, что Суворов согласился с этим, положение правда было не из лучших, но, как сказал он в конце "Мы- русские"! Это означало, что сдаваться мы ни в коем случае не собираемся. И вот здесь он и решил придумать ту самую "кашу из топора".
Помимо того, что было, как говорится, на "общей кухне" и предназначалось для приема пищи солдатам, у большинства были еще какие-никакие собственные запасы еды. У одних - крупа, у других - сухари, у третьих - краюшка хлеба. Суворов отдал приказ абсолютно всем вытряхнуть свои вещмешки и без раздумья сложить "в общий котел" все, что у них есть. Пусть то даже последний сухарь, сдавать вообще все. К слову сказать, солдаты безмерно верили в Суворова, который пользовался у них огромным авторитетом. По этой причине, даже не раздумывая, отдавали последние крупицы.
Последние крупицы оказались довольно разнообразны. Горох, лук, сало, морковь, перловая крупа, пшенная. Все было собрано в одну кучу, разделено на несколько котлов и сварено на огне. Вы когда-нибудь пробовали кашу из нескольких круп, к тому-же приправленную салом или овощами? Я пробовал. Скажу я вам, это не только надолго утоляет голод, но и сил прибавляет существенно. Ведь не зря и по сей день каши из нескольких круп подают в различных санаториях как общеукрепляющие.
Но это сейчас, а тогда такой рецепт вошел в историю как знаменитая "суворовская каша". И кстати, известно что тогда войско Суворова продолжило свой поход и совершило еще ни один ратный подвиг, многие из которых навсегда вошли в учебники истории и военной тактики. Более того, некоторые из них изучаются и по сей день.
Читайте также:
Мой канал в Телеграм, где публикую то, что здесь нельзя.
Мой блог в Одноклассниках, там можете писать в личные сообщения, отвечаю сразу.
Канал в RuTube, там есть много моих авторских роликов и фильмов