Добрый вечер.
Сегодня хочу поделиться с вами последней частью турецких холодных закусок. Их было много в тот вечер когда венгры приехали и я нашла 7 новых и конечно их продегустировала. Итого получилось 28 видов. Их наверняка не меньше 30, раньше еще видела закуску из чечевицы но тогда ещё не догадалась дегустировать. Итак, семерка вкусняшек!
1. Салатик с креветками (справа)
Вот такая интересная подача красивая. Креветки сами по себе невкусные были холодные и пресные. А когда все перемешала стало вкусно. Там ещё тонко порезаные листья салата и кисло-сладкий красноватый соус. Не знаю что за соус но не томатный. Скорее соевый соус с растительным маслом и еще наверное что-то.
2. Паштет (на пред фото слева)
Подача красивая а по вкусу мне не понравилось. Паштет крупного помола если так можно сказать.
3. Розочка из лука
Тут просто запечённые половинки лука. Сверху специями посыпано и майонезом украшено. Лук как лук, я такой не люблю.
4. Рыба с кукурузой
Вообще я подумала что это селедка, очень похоже. Оказалось нет, просто сырая рыба чуть полсоленая возможно лежала в каком-то маринаде. И она прям мягкая как суфле непонятно что ешь. Мне не понравилось. Кукуруза вкусная
5. Белая фасоль с красным перцем
Вот фасоль мне понравилась вкусная. А перец попался жгучий потом рот жгло и это минус. Вот если бы со сладким, другое дело.
6. Красная фасоль с зеленым перцем и кукурузой
Фасоль тоже хорошая. Перец зеленый консервированный не жгучий вроде. Понравилось.
7. Грибы-соус-сыр
Вот такие красивые еще наборчики, я поначалу подумала что внизу скорлупа от грецкого ореха. Но нет, разгребла на слои:
Шляпка от шампиньона слева невкусная. Потом соус типа ядерной аджики и кусочек сыра. Сыр не знаю выглядит как половинка моцарелы запечённой но почти безвкусная. В общем эта закуска мне тоже не зашла.
С закусками закончили. Но еще порадую вас расказами о Турции))