Приготовим сегодня вкусный салат для любителей тунца и морской капусты. Здорово получается! Мне очень нравится.
Нам понадобится:
1 банка консервированного тунца в собственном соку (180 г)
200 г морской капусты (какая больше нравится)
7 шт. крабовых палочек
2 шт. моркови
5 шт. яиц
Для кляра:
3 ст.ложки муки
3 ст.ложки молока
Петрушка
Масло растительное
Майонез
ДЕЛАЕМ САЛАТ:
Отварные яйца нужно разделить на белки и желтки и натереть на терке раздельно.
Отварить морковь и натереть на крупной терке.
Крабовые палочки нарезать кусочками.
Слить из банки жидкость и измельчить тунец.
Все сложить в салатник, кроме моркови и белков, и перемешать с майонезом.
Затем салатную массу выложить на тарелку и сформировать в форме рыбы.
Далее выкладываем полосками сверху морковь и белок, чередуя друг с другом.
При желании можно из белка и маслины сделать глаз, а из моркови – плавники и хвост.
Украсить петрушкой и угощать.
Но! Есть вариант украсить еще и «кораллами» вокруг «рыбы». Для этого необходимо приготовить кляр из указанных мною выше продуктов. Обмакнуть листики петрушки в кляр и пожарить во фритюре. Разложить. Красота!!
На этот раз я ограничилась минимальным вариантом оформления.
А вы можете фантазировать дальше!)
Украсила листьями салата и розочками из салями. Рецепт непременно расскажу в следующий раз.
Сейчас предлагаю быстренько полистать великолепную праздничную закуску здесь
Главное приготовить сногсшибательную закуску! А повод найдётся всегда…
Буду признательна, если поставите лайк)))
Посмотрите еще:
Закуска на стол. Крабороллы. А икру съедаем вместе с ложкой)