Выпечка из ржаной муки

♡ Каталог рецептов

♡ Блог

Пироги из ржаной муки

Приготовление

1. Перемешать муку, соль, соду и кефир.
2. Дать тесту отдохнуть минут 25-30.
3. Приготовить начинку.
4. Сформировать пирог с помощью скалки или руками. Варианты формовки: пицца, галета, калитка.
5. Выпекать в духовке, разогретой до 200°C минут 25.

Ингредиенты:

Для теста:

• 0,5 ст. кефира,
• 8-9 ст.л. ржаной муки,
• щепотка соли,
• 0,5 ч.л. соды.

Для начинки:

• Адыгейский сыр (брынзу) натереть на крупной тёрке, посолить по вкусу, добавить мелко нарезанный укроп и сырое яйцо, перемешать.
• Яблоко натереть на крупной тёрке, смешать с брусничным вареньем или сиропом без сахара.
• Ягоды, варенье или джем.

Источник: эксперимент.

Приятного аппетита!

Спасибо за подписку, репосты и лайки :)

Попробуйте приготовить:

♡ Выпечка | Каталог рецептов

♡ Правильное питание | Каталог рецептов

♡ Национальная кухня | Каталог рецептов

Все рецепты:

♡ Каталог рецептов

♡ Блог